Mercoledì 06 febbraio – ore 19:30

Francesco Avanzini
“La qualità può essere accessibile?”

Il tema della serata sarà quello della qualità, del posizionamento, della reperibilità della GD di prodotti di qualità,
con particolare riferimento alla carne bovina.
Quanto la qualità può essere… “democratica”, accessibile e verificabile?
Il rapporto tra la grande distribuzione e i produttori. E’ possibile fare una filiera della qualità assieme?

Partecipazione libera
Possibilità di cena su prenotazione

Scopri il menù